Рецепт приготовления: Рисовая бумага

Рецепт на четверг: Рисовая бумага!

С интересом узнал - что такое рисовая бумага.

Как оказалось рисовая бумага - это такое съедобное прозрачное тончайшее рисовое тесто.
Рисовую бумагу готовят из воды и рисовой муки.

Правда в некоторых источниках пишут о приготовлении рисовой бумаги из воды и сердцевины кустарника rice-paper tree или rice-paper plant.

Но стоит просмотреть состав продающихся готовых листов рисовой бумаги, которые можно встретить на прилавках магазинов, то сразу видно, что рисовую бумагу могут, готовить и из ячменной муки и из из пшеничной.

Хорошо, что из дерева не делают как обычную бумагу :) Впрочем обычную бумагу в последнее время заменяет электронный документооборот