Рецепт приготовления: Свинина в белом вине

Свинина в белом вине, рецепт приготовления!

Порезать филе свинины и слегка отбить.
Обжарить корочку на сильном огне с обеих сторон.
Добавить 4 столовых ложки сладкого белого вина и 5 ст л воды.
Довести смесь до кипения, снизить температуру, протушить с обоих сторон 4-6 минут.
Добавить 3 столовых ложки сливок и приправить по вкусу.