Женская психология

Все таки странные люди женщины. Незря даже термин такой есть женская логика. А то что мышление женщины отличается от мышления мужчины это факт.  Специфическая это вещь – психология женщины.

Вот мне например никогда небыл понятен ход женского мышления в одном вопросе. Почему когда с ними хочешь по хорошему. Пытаешся соблюсти ихние интересы. Непосягать на их свободу. Ну как то не хочешь на женщину давить. Подчинять своей воле, женщина понимает это совсем не так. Это ей конечно нравится. Но она думает что типа вот взяла мужика в оборот. Вьет веревки типа из него. И все твои действия принимает за проявления слабости. Хотя с ты с ней хотел просто вести себя по людски. Ну как то позаботиться, в чем то помочь, чем то порадовать. И где то в кругу подруг она будет выставлять тебя эдаким Ваней, которым она рулит как хочет, и стоит ей только пальцем пошевелить, ты выполнишь все ее прихоти. Что за понятия такие?

И в тоже время если ты ведешь себя противоположно первому варианту. Если ты все решения принимаешь сам, берешь за все ответственность на себя. Необращаешь внимания на ее капризы и разные выкрутасы, указываешь ей как рациональнее поступить в той или иной ситуации, ты плохой. Ты тиран задавивший ее волю, недающий шага ступить без твоего ведома. И от тебя надо срочно бежать, так как другого варианта спастись от такого зверя нет.

Мне вот знакомый один рассказал свою историю. Как они жили с первой женой.

Жена у него была как говорится немного стервозная. Ну в общем то нормально вроде жили, но время от времени находило на нее что то, и она начинала концерты ставить.  Ну он любил ее, и нехотел как бы обострять. Притом человек военный с крепкими нервами. И честно сказать ее говорильня его просто никак нецепляла. Вот он на нее и незлился. Относился так- ну баба дура, что ненаплетет с горяча. Как бы снисходительно относился к ней. Типа что мужику неподобает втягиваться в бабьи склоки. Как нормальный муж старался что бы все дома было хорошо. Все сыты, обуты, одеты. По мере возможности пытался осуществить какие то ее желания. Заботился как мог. Ну вроде все нормально. Но стала жена немного поблядовывать. То один знакомый скажет что видел ее где то в компании с мужиком незнакомым, то другой скажет. Ну знакомый мой необострял ситуацию пока фактов небыло. Ну мало ли совпадений разных. Но как то он сам что то заметил. И вывел он ее на разговор.

И вот на вопрос зачем ей это все нужно она ответила. » Хочется иметь настоящего мужика. А не такого как ты хлюпика (это про военного, прошедшего Афган). Я вон как на тебя наезжаю, а ты слова против нескажешь даже. Вон я что творю, а ты молчишь. Я тебя и так и сяк пытаюсь разозлить, а ты молчишь. Другие вон своих жен бьют даже иногда если любят и ревнуют. А ты неможешь мне даже подзатыльник дать. Слабак.»

Ну  такое отношение конечно требовало ответной реакции. «Ах тебя значит поколачивать надо иногда чтоб чуяла что люблю?» И как зарядил ей в питак от души и сломал нос. Она отрубилась. Скорую вызывали в чуство ее приводить.

И что дальше. Короче жена как оклемалась, подлечилась и приняла божеский вид, подала сразу на развод. Заявила что муж страшный деспот. Бьет ее, и она опасается что он может ее убить как нибудь с горяча.

Вот такая история. И так плохо и так нехорошо. Где она эта золотая середина? Хотелось бы услышать ваше мнение. Оставляйте коменты.

читать новости

Ментовский беспредел

Не кажется ли вам что современная милиция все больше превращается в каких то опричников Ивана Грозного? Вот вчера слушаю по радио «Эхо Москвы» новости.  Против двух ментов в Москве возбуждено уголовное дело. Обвиняют их в пытках несовершеннолетних. Суть в следующем. Опер и участковый копали там что то под одного мужика. Нужна была информация. Непридумали ничего лучше, как зацепть его сына. А сын с другом был. И его прицепили за компанию. И давай выбивать из них информацию. Пакетами душили, почки отбили, яйца сигаретками прижигали, да всего не перечесть что делали.

Я с большим натягом еще мог бы понять если поймали какого нибудь мокрушника, а он не колется. Но факт явный он виновен. Это еще можно понять как то. А пацаны вообще не при делах были.

Притом по закону близкие родственники вообще могут друг на друга показаний не давать. Да и хоть не родственники. Представьте, заломали вас на улице, притащили в ментовку и давай мучить, «Расскажи нам про твоего знакомого Иванова».  «Да незнаю я про него ничего».  » Пиз….ш сука!» и по почкам бах, бах.  На что это похоже? Или может это больше смахивает на 1937-й?  Или люди просто отучились мозгами совсем работать. Я сам хорошо знаком с некоторыми бывшими сотрудниками МВД. Мужики еще старой закалки. Так вот они говорят что интерес был в работе. Был азарт, раскрыть дело, вычислить, собрать доказательства, припереть к стенке неопровержимыми уликами. Работа мозга короче.  А у современных наверно мозги отрафированы. И по этому кроме как пакет целофановый на голову одеть или почки поотшибать ни на что путнее ума нехватает.



Понаберут пиз….ов  отмороженых. Такие же гопники, только в погонах и наделенные властью.  И ведь такие случаи это далеко не редкость в России. Сами же ментовские шишки нестесняясь говорят что до рассмотрения доходит всего 40 процентов заявлений против работников милиции. Из этого количества реальное уголовное наказание получают единицы. А сколько народу незаявляет. Боятся конечно. Напишишь заяву на мента, завтра у тебя героин найдут или ствол. И скажут: «Ты свою заяву забирай, и мы твое дело закроем». А то и нескажут а просто посадят, и поедешь подальше от родного дома чтоб не позорил честь «честных» сотрудников.

Короче ситуация критическая. Если на правительственном уровне необратят на это внимание, у народа терпение лопнет и будут ментов подлавливать по одному на улице.  И бошки разбивать только за то что пагоны носит ментовские. Жаль конечно что ведь и нормальные менты попадут под горячую руку. По телеку как то у майора милицейского интервью брали. Честный мент такой, настоящий служака. Так вот он сказал: «Последнее время, мне стало стыдно по улице ходить в милицейской форме».  Вот и представьте себе. А ведь он побольше нас знает и видит что там в нутри творится.

читать новости

Свежие анедоты. Выпуск 2

Вот что то я приболел. Простыл тут понимаешь. Все таки климат странный какой то стал у нас. То жарища стояла страшная, то резко похолодало и дожди пошли. Вчера ливень хлестал сильный. А я на работу вчера по утру в майке пошел. Думал что с утра прохладно, а к вечеру опять жарко будет. А вечером на оборот похолодало и дождь как зарядил до позднего вечера. Вот и возвращался домой под дождем. Видимо это и повлияло. Поэтому несколько запланированых тем освещу чуть позже. А тут еще и заказ пришел неожиданно на статью. Надо сделать за выходные.

Так что сегодня ограничусь выпуском свежих анекдотов. Кстати есть очень остроумные.  Читайте.

SМS-сообщение:
«Вася, перестань обзывать дедушку в чате старым пидором – он вычислил тебя по IР. Бабушка».

Заходит к гинекологу чернокожая женщина, спускает трусы и садится на гинекологическое кресло.
Гинеколог долго смотрит на гениталии женщины, хватается за свой телефон, звонит куда-то и говорит:
- я решил, хочу чёрный Порш Кайен с красным кожаным салоном…

Пришли таджики с тяпками и граблями и засадили клумбы и газоны.
Пришли молдаване с лопатами и катками и выложили аккуратные дорожки.
Пришли украинцы с молотками и пилами, и выстроили детские площадки.
А затем пришёл мэр в кепке, разрезал ленточку, поздравил всех жителей микрорайона с благоустроенными дворами
и выписал всем строителям пиздюлей за проживание в Москве без регистрации.

От гриппа H1N1 умерли 1717 человек. В России уже испытывается вакцина.
От отравления алкоголем мрут по 40 тысяч каждый год только в России.
Зурабов, а-у-у-уу!!! ГДЕ ВАКЦИНА? !!!

А вот вам анекдот как нельзя лучше отражающий классовое расслоение в России. Да, да классовое.  Так как у нас уже давно чиновники выбились в отдельный класс людей наделенных властью. И эти люди у власти могут творить что угодно чуствуя себя вполне безнаказанно.

Крупный чиновник, сбивший на своем авто двух человек на пешеходном переходе, спрашивает судью:
- Какие последствия теперь будут?
Судья:
- Ну, тому, кто пробил головой лобовое стекло, дадим лет пять за нападение.
А вот тому, кто отлетел в кусты, пожалуй, добавим еще года три за попытку скрыться с места происшествия.

- Женщина – она как скрипка. Одной скрипкой можно только гвозди забивать… а на другой можно играть сказочную, волшебную музыку.
Скрипка будет трепетать… страдать и радоваться в твоих руках. Но для этого нужно быть настоящим мастером и тонко чувствовать каждую струну…
- Если женщина – скрипка, то кто же мужчина?!
- Шарманка! Для игры на ней достаточно знать, где находится ручка…

Разговор двух автолюбителей:
- Ты слышал? В России собираются строить платные автодороги. Они будут в два раза дешевле бесплатных.
- Это как?
- На платных дорогах не будет ГИБДД.

Девушки разговаривают на околосексуальную тему. Одна говорит:
- Да при желании от мужика всегда можно отбиться!
Другая:
- Не поняла. Если есть желание, зачем отбиваться?

Вчера в больницу обратился маленький мальчик с гвоздем в попе.
По его словам, он царапал на новеньком Lехus слово лох – и рука соскользнула…

Объявление в туалете крупной финансовой компании.
«Господа! Будьте экономны!
Используйте обе стороны туалетной бумаги.»

В связи с кризисом скоро все банки России объединятся в один банк – объединённый банк – ОБЪЕБАНК, или национальный единый банк – НАЕБАНК.

Германия. По автобану едут два полицая и видят на аварийной полосе стоит автомобиль с российскими номерами, под капотом в позе страуса водила.
Они останавливаются и один полицай идет узнать причину остановки. Через некоторое время он возвращается и говорит:
- Он скоро поедет.
Второй полицай спрашивает:
- Курт, ты понимаешь по-русски?
- Нет. Просто он сказал «Хуйня». А вот если б сказал «Пиздец» то пришлось бы аварийную вызывать.

Приходит зять к теще в гости. Стол в отличие от обычного ломится. Тут и несколько сортов холодных закусок, и жаркое, и фрукты. Стоят бутылки водки, вина, наливки всякие.
Зять заподозрил, что что-то тут не так. Взял кучочек колбасы со стола и кинул коту.
Кот понюхал, медленно начал есть, схватился лапами за горло, захрипел, стал кататься по полу, потом затих.
Зять с воплем: «Ах ты ж, сцуко! » – зарядил теще в табло. Кот вскакивает: «Йес! «, одновременно делая характерный жест лапой.

Водила шестисотого «мерса» взял попутчика. Едут, скорость – 120, 160… Попутчик с ужасом просит остановить. Водила:
- Не боись, у меня сильный ангел-хранитель за спиной.
Все же попутчик вышел. Едет водила дальше сам… 140, 180… Вдруг голос за спиной:
- Слушай, останови, я тоже выйду.

В бане моются француженка, немка и русская. Вдруг рушится стена между мужским и женским отделением.
Француженка (прикрывая низ руками):
- Ааах!
Немка (прикрывая верх руками):
- Ооой!
Русская (разводя руки в стороны):
- Твою мать!

Познакомились на банкете двое хорошо подвыпивших «новых русских», ну и начали хвастаться друг перед другом своими успехами.
Дошли и до сексуальных подвигов. Один, значит, показывая рукой, говорит:
- Вон, видишь блондинку с огромным бюстом – это моя жена, а вон, видишь брюнетку с ногами от зубов – это моя любовница!
Второй новый русский смотрел-смотрел на все это своими хмельными, слабосоображающими глазами и изрек в ответ:
- Странно, а у меня почему-то все наооборот?!

В Одессе погромы. Заходит банда домой к старому еврею. Он кричит:
- Берите что хотите, только не трогайте мою дочку Сарочку!
Сара вылетает из соседней комнаты и кричит:
- Нет папаня, погром так погром!!!

Из записок Бога:
- Вчера вечером создал водку. Получилось слишком хорошо. Сегодня утром пришлось создать головную боль.

Муж приходит домой, жена его встречает с очень игривым настроением.
Он:
- Все хватит на халяву, устанавливаю тарифы. Просто на полу – 1$, романтично при свечах – 25$, на природе, выполнение всех желаний – 100$
Жена, не долго думая достает 100$
Муж:
- О, дорогая, мы едем на природу?
- Нет, на полу и на все 100…

На спортивных состязаниях комментатор:
- Внимание! Французский гонщик, скорость 150 км/ч. Сбрасывает скорость на повороте до 130 и… удачно вписывается в поворот.
- Американский гонщик, скорость 170 км/ч. Сбрасывает скорость на повороте до 150 и… удачно вписывается в поворот.
- Русский гонщик – скорость 200 км/ч, на повороте прибавляет до 230 и… с криком «На хрена вы здесь все расселись! » прокладывает новую трассу.

А вот вам из разряда тех историй где Михаил Задорнов любит говорить «Ну тупые, эти американцы» . А вот призадуматься если , нашим русским умом иногда действительно кажется что тупые. Хотя я думаю что это просто наш расп….кий  минталитет.

Когда американцы полетели в космос, то обнаружили, что из авторучек вытекают чернила и невозможно писать.
Было потрачено несколько лет и 30млн$(в 70-х), чтобы создать авторучку, которая писала бы при любом давлении.
Русские в это время писали карандашами.

В кабинет к психиатру заползает мужик с чем то в зубах. Психиатр:
- Ой, и кто это к нам пришёл? Кошечка?
Мужик ползёт в угол. Врач умилёно следует за ним:
- Собачка?
Мужик провёл рукой по плинтусу и пополз в другой угол. Врач не отставая:
- А, наверное ёжик! Нет? Черепашка?
Мужик вынимает провод изо рта и говорит:
- Слышь, мужик, ты мне дашь спокойно Интернет провести или нет?!

На сегодня все.

читать новости

Свежие анекдоты. Выпуск 1

Короче решил я в разделе РАЗВЛЕЧЕНИЯ, буду теперь постоянно публиковать свежую подборку анекдотов с Армады. Которую мне присылают в почтовой рассылке. Есть конечно так себе, на любителя, а есть и очень даже ничего, остроумные такие анекдоты. Короче читайте. – Бесстыдница! Вон ты где по ночам шляешься! Я тут, понимаешь, баранов развожу, деньги зарабатываю, а ты?  - Папа, я тут тоже баранов развожу. И тоже деньги зарабатываю!

читать новости

Бернард Мэйдофф приговорен к 150 годам

Наткнулся тут на статейку одну. Про Бернарда Мэйдоффа слыхали? Нет? Ушлый америкашка закрутил такую пирамиду которая Мавроди только снилась.  Его таскали по судам , я сначала следил, но потом упустил из вида. А вот сейчас прочитал чем дело закончилось. Предлагаю и вам почитать.

Организатор крупнейшей в мире финансовой «пирамиды» американец Бернард Мэйдофф приговорен к 150 годам тюремного заключения. Соответствующий приговор вынес сегодня суд в Нью-Йорке. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС.

71-летний Мэйдофф в марте этого года признал свою вину. По оценкам прокуратуры, он обманул инвесторов примерно на 50 млрд долларов.

Осужденный возглавлял фирму Bernard L. Madoff Investment Securities, которая оказывала посреднические услуги участникам фондового рынка. Однако параллельно с основной деятельностью компании он создал подразделение, которое управляло капиталовложениями состоятельных инвесторов и фондов. Необычайно высокие дивиденды на инвестиции дольщикам, которые начали работать с этим подразделением раньше других, выплачивались за счет средств, перечисленных компании позже другими доверчивыми инвесторами. Уже сейчас специалисты говорят о том, что созданная Мэйдоффом финансовая пирамида может быть признана крупнейшей в истории США и мировых финансов в целом.

Это я к чему. Опять же возвращаюсь к той теме что в нормальной стране наказание неотвратимо. А живи Бернард Мэйдофф в России, возможен ли такой расклад? Да нет конечно. Отстегнул кому надо, 10-20 миллиардов отдал бы если надо. И решил бы суд что учитывая его преклонный возраст и бывшие заслуги перед отечеством достаточно будет ему года три условно. Человек старенький, к чему сурово наказывать.  А у америкосов вон как, 150 лет, попробуй отсиди  от звонка до звонка. Короче дядя помирать поехал на зону.   Так и надо делать .  Вот достойный пример для подражания судебно-правовой системы. Если бы наших чиновников и прочих прохвостов так суди ли бы, думаю не каждый рискнул бы запустить руку в карман государству или честным гражданам.   Вот в этом я Дикий Запад уважаю. У них конечно своего говна хватает, но в целом система работает и дает результат. Есть чему поучится.

читать новости

Люди любят быть обманутыми

Меня вот сегодня обвинили в том что я реально смотрю на вещи. Как это вам? Зашел там разговор по одной теме, я дал реальный расклад. Как будут развиваться события. Без всяких фантазий и прикрас. Так мне сказали что я вижу все в черном цвете. Причем тут как я вижу? Если это реальный факт. И зачем себя и других обманывать?

А я давно заметил что люди любят обманываться. Они это прикрывают оптимизмом и стремлением к лучшему. Стремится конечно надо к лучшему, здесь я двумя руками за. Но бывают случаи когда невооруженным глазом видно, если идти этим путем то будет беда. Так нет, прутся все равно неверной дорогой, планы строят радужные. Потом плачут что что то нетак идет в жизни. Всем конечно хочется верить в лучшее. И даже если шансов на успех никаких, хочется сказать “А в друг получится” . Но надо реально смотреть на вещи отбросив все эмоции. Эмоции это наш враг. Есть только реальные события и факты. И на их основании надо делать выводы. Независимо от того нравится нам это или нет.

Хотя неспорю, помечтать иногда невредно. Но всегда надо держать четкую грань. Это мечты, а за этой границей уже суровая реальность жизни. Реальней смотрите на вещи.

читать новости

Операторы связи хотят наложить лапу на ICQ

На блоге у Карины прочитал заметку О ICQ и Skype которая меня сильно возмутила. Не сама заметка, Карина пишет хорошо, а  новость.

Суть проблемы такая. Операторы связи в период кризиса терпят огромные убытки. Оно и понятно. Существенно сократилась деловая активность в стране, бизнес затих, производство местами совсем встало.  Целые офисы сокращают. Во многих местах перестали оплачивать телефоны сотрудников. Поотбирали корпоративные симкарты. Да я сам заметил. Если раньше за рабочий день иногда по работе мог и на полтинник наговорить, сейчас бывает что этого полтинника и на неделю хватает. Работы нет, соответственно практически и нет разговоров. А звонить людям просто так, чтоб спросить «Как дела?» нелюблю.

И такая ситуация по всей стране. Так вот сотовики забеспокоились. Прибыль падает, надо как то выходить из положения. Поднять тарифы, это не выход. Это значит потерять еще больше абонентов. Ведь столько лет, все в стране дорожало, а сотовая связь единственная отрасль где цены постоянно снижались. И после этого резкое поднятие цен просто оттолкнет абонентов. Да и конкуренция  большая на этом рынке.

И вот их осенило. А не подмять ли под себя ICQ и Skype. Ведь столько народу вместо того что бы звонить по телефону за деньги, бесплатно стучится в аське и общается через  Skype. А если взять междугороднее и международное общение. Это же в самом деле миллионные суммы получаются.

И вот Российский союз промышленников и предпринимателей на своем заседании подготовил поправки к закону, которые по их мнению послужат урегулированию в сфере  интернет-телефонии (IP-телефонии).

И вот вам цитата: «По словам заместителя гендиректора ОАО «Мегафон» Валерия Ермакова, операторы не дополучают доходы от предоставления таких бесплатных сервисов связи, как Skype и ICQ».  Заметьте, «Мегафон» воду начал мутить. Северо-Западный регион, Питер, поняли на что намекаю. И ведь за просто протолкнут они эти поправки под любым благовидным предлогом, при таком покровительстве.

Одним из аргументов поднятия этого вопроса было то что сервисы ICQ и прочие аналоги интернет связи, иностранные, и налогов в России не платят.

Вся надежда только на Дмитрия Медведева. Всем извесно что он сам активный интернет пользователь. И хочется верить что он окажется на стороне миллионов российских юзеров. Ведь если у людей отберут асю, это значит  отберут последнюю  отдушину, окно в мир. Где можно пообщатся, поделится своими проблемами с интернет друзьями. Да и многие другие вопросы сложнее будет решать.

К стати проблема эта актуальна не только в России. В некоторых  странах  уже пытаюся выжить такие средства интернет связи. Хочется надеятся что наши не последуют зарубежному примеру.

читать новости

Фольксваген покупает Порше

Скоро год уже как по всей нашей планете идет кризис. Скольким людям он принес проблемы, и даже горе кому то.  Кто то на этом выиграл. На всех он отразился по разному. Кто то разорился, кто то например купил долгожданную квартиру, хотя до кризиса уже и потерял надежду угнатся за ценами на недвижимость.  Как говорится: «Кому война, а кому мать родная». Но одно точно, это то что кризис отразился на всех. И все перевернул в мировой сфере экономики и финансов.  Все спутал, и поменял местами.

Но во время кризиса встречаются и довольно интересные ситуации.  Курьезными конечно их не назовешь, все таки проблемы у людей, но все же.

Вот одна из них. Еще пару лет назад компания «Порше», производитель дорогих спортивный автомобилей, объявила о своем намерении, скупить акции другого немецкого гиганта «Фольксваген». И таким образом его поглотить.  Все бы было хорошо, но в погоне за этой целью, у «Порше» образовались огромные долги. Приходилось брать огромные кредиты для скупки  ценных бумаг своего земляка. Но все это по оценке специалистов компании «Порше» не вызывало опасений. Все укладывалось в рабочую схему поглащения. Но на их беду случился этот пресловутый кризис.  А вы сами знаете как он ударил по мировому автопрому. И остановились поршевцы  на полпути. Начатое уже незакончить, и дальше хода нет. Миллиардные долги банки требуют вернуть, автомобили практически  не продаются. Потянулись судебные иски и прочая канитель.  И на фоне всего этого  «Фольксваген» решает скупить «Порше» с потрахами, включая и все долги по банковсим обязательствам. Ну как быть владельцам «Порше»? Ждать банкротства и разорения, или уйти под «Фольксваген» и продолжить работу? А там глядишь и кризис кончится, что то изменится, можно будет подумать о будущем. Мне кажется они выберут второй вариант. Поживем увидим.

Вот здесь как нельзя кстати подходит выражение: «За что боролись, на то и напоролись».

И еще, хочу сказать тем людям которые думают что все уже позади. Неверьте телевизору. Пик крисиса придется самое раннее на осень этого года. А востановление мировой экономики продлится не менее двух-трех лет. И прогноз этот самый оптимистичный. На деле, все может оказаться намного хуже.

читать новости

Про знакомства

На сайте знакомств в одной из анкет девушек нашел вот такой анекдот. Может он и старый, но я такого неслышал. Мне было очень смешно. Кто незнает, посмейтесь тоже

Первое свидание после интернет знакомства.

Дело было зимой… сидят в ресторане молодая красивая девушка и «солидный»мужчина. Вино, ужин при свечах и т.д ОН – этот вечер ты запомнишь на всю жизнь! ОНА-(про себя).. Боже… неужели это то, что я искала всю жизнь?! По дороге в номер, ОН останавливает машину и говорит: -Вылазий, раздевайся и лепи снеговика! ОНА- не буду! ОН достаёт ружьё, направляет на неё… ОНА раздевается и быстренько начинает лепить снеговика… Слепив снеговика, Он приказывает ей одеться и ехать с ним. Приехав в номер… ОНА его спрашивает : -А зачем ты меня заставил раздеться и лепить снеговика? ОН- ну… панимаешь… в постеле я неочень, а этот снеговик тебе запомнится на всю жизнь!

Незнаю как вам, но я смеялся.

читать новости

Виртуальные друзья

Все таки правильно говорят что виртуальные друзья очень часто становятся в один ряд с реальными друзьми по отношениям. Думаешь: Да что там, он/она далеко. Это так себе, просто поболтать, время убить.

Но видимо нет. Вот есть у меня виртуальная подруга Карина. Девушка из Белоруссии. Очень такая интересная, смышленая девушка, приятный собеседник. Она новичек в блогосфере, вот сотрудничаем с ней по разным вопросам, да так, за жизнь говорим. Каждый вечер общаемся практически.

Так вот три дня назад она уехала к родным в деревню на неделю. Там ни интернета, ни телефона, никаких  благ цивилизации. Ни аси ни чего. Так вот видимо я так привык к ней за это время, что мне ее уже нехватает. Да я вообще к людям привыкаю быстро. Обычно с кем уж жизнь свела, отношения не рву. И вот мне сейчас без нее уже скучно.

А может это уже начинается зависимость от интернет общения? Недумаю конечно. Я что в инете что в жизни люблю общатся с интересными людьми. Видимо просто я настолько привык к инету что рамки моего общения так расширены. Мне просто нет разницы при разговоре, сидит человек на против меня или находится за 10.000 км. При общении с интернет знакомыми просто надо всегда понимать, что твой собеседник это не просто строчки интерсного текста в асе. Ведь на той стороне монитора сидит такой же живой человек со своим характером, душой, проблемами. Такой же обычный человек. Видимо по этому, я никогда не знакомился в интернете ни с кем чисто для прикола, как сегодняшняя молодежь.

Что то хотел паписать пару предложений, а меня куда то понесло уже не в ту степь. Ладно, закругляюсь.

читать новости

Интернет-портал госуслуг

Вот наконец то и запущен долгожданный Интернет-портал госуслуг. Он призван существенно обдегчить жизнь россиян. Задумка конечно хорошая. Это сделано для того что бы сократить время простоя в очередях и прочий геморой связанный с бюрократией. По идее теперь различные бланки, формы справок и прочее, можно скачать с этого сайта, распечатать дома, заполнить, и уже готовый документ предоставить куда вам надо. Так же планируется, что на сайте госуслуг можно будет найти много полезной информации о работе госслужб и учреждений.

Задумка конечно хорошая, если все будет идти как запланировано, это хорошо. А то ведь могут как всегда в России, любую хорошую идею изговнять.

читать новости

О веселом

Как правило множество личных дневников а инете носит какой то грустный оттенок. Это конечно понятно, люди выплескивают свои проблемы, переживания. Но если все время думать только о грусном, жизнь станет совсем серая. Я вот тут время от времени получаю рассылку с анекдотами. Вот сейчас опять получил. А я люблю обычно поделится с людьми тем, что мне понравилось. Вот прочитал я эту рассылку, дома как на зло никого нет, рассказать некому. Идти мне никуда не надо, значит тоже никого не увижу. Вот я и подумал: Выложу их здесь. Может кто их прочитает и улыбнется, и серые мысли отойдут на второй план. И пожалуй в дальнейшем тоже буду выкладывать понравившиеся анекдоты. Да и наверно раздел специальный заведу развлекательный. Что бы жизнь серой не казалась. Ладно ,это все лирика, читайте короче.

Курящий сын слышит за дверью шаги приближающейся матери. Быстро выкидывает сигарету, брызгает освежителем воздуха и при входе матери сразу бьёт себя кулаком в грудь и говорит:
- Мам, я не курил! Честное слово!!!
- Сынок, пей, кури, води девок домой, пускай одна из них даже залетит, только найди наконец себе жену – тебе уже 42!

Мужик долго выбирает шляпу в магазине, на прилавке одни “котелки” типа чаплинского. Мужик продавщице:
- Че у вас все шляпы такие хуевые?!
Продавщица, ударяя ребром ладони по “котелку”:
- Не нравятся хуевые – возьмите пиздатую!

Подходит шеф к уничтожителю бумаги и спрашивает у секретарши:
- Маш, какую кнопку нажимать?
- Да не надо ничего нажимать, бумажку вставьте…
Шеф вставляет бумажку, и она исчезает в шредере:
- Маш, мне три копии, надо…

Идет мужик по берегу озера, видит: какой-то парень черпает рукой воду из озера и пьет. Мужик кричит:
- Зачем ты пьешь эту грязную воду, сюда все мусор бросают, заводы отходы сливают, со всей деревни говносток сюда выходит!
- What did you say?
- Да я говорю: двумя руками черпай!

В нашей стране, наивность – это когда переходя дорогу с односторонним движением, думаешь что нужно посмотреть только в одну сторону.

Борис Моисеев принял участие в съемках социальной рекламы.
Моисеев решил выступить в роле инспектора ГИБДД.
Именно так водитель со стажем Моисеев выразил то, что он думает об инспекторах ГИБДД.

После службы в храме…
- Святой отец, я просто охуел от вашей проповеди!
- Сын мой, я просил воздерживаться от таких выражений, по крайней мере в Храме!
- Да? Но я так охуел, что положил 5000 баксов в кружку пожертвований!
- Беспесды!?

читать новости

Интернет дает людям возможности

Хорошо все таки что есть Интернет. Интернет, это огромный мир в котором живут миллионы людей. Здесь идет своя жизнь, со своими правилами и законами. Интернет дает людям возможность получать самую разнообразную информацию, общаться, делать бизнес. Интернет сближает людей, людей из самых разных прослоек общества, из разных стран, религиозных конфессий. Интернет это особый мир дающий людям возможность самореализоватся в той области где в жизни у них вряд ли что то вышло. Хотел человек с детства быть летчиком, не вышло, жизнь пошла по другому пути. У судьбы другие планы на наш счет. А детская мечта так и не угасла со временем. Завел человек блог о авиации, и пишет там статьи не хуже профессионалов, общается с единомышлениками. Ходит по специализированым форумам, получает интересную информацию. Разве это плохо? У человека есть возможность отвести душу, создать хотя бы иллюзию что он «в теме».

В связи с этим, многие люди окунаются в он-лайн с головой. Ждут недождутся когда же кончится этот рабочий день. Быстрее бегут домой, к любимому компу, к окошку в большой мир. К огромному потоку информации, к своим виртуальным знакомым. Там они живут совсем другой жизнью. Жизнью яркой и красивой в отличии от ежедневных серых офф-лайновых будней. А новые виртуальные друзья, иногда они становятся даже более важны чем твои знакомые «в миру». Особенно если твое ежедневное окружение: алкашня и дигенераты из зачуханого пьяного квартала с дальней окраины Мухосранска. Уроды с оловянными глазами, с которыми даже поговорить не о чем, неговоря о том что бы какие то дела делать. А в Интернете можно встретить много интересных и порядочных людей, дружить , общатся, спросить совета, самому поучаствовать в чьей то жизни. Огромный мир с морем возможностей.

Тут как то по телевизору показывали 19-и летнего парня. Какое то заболевание у него редкое. Не помню какое, но я и не медик, все равно в этом не понимаю. Короче он вынужден постоянно лежать. Практически парализованый, более менее одна рука шевелится у него. Кроме всего он подключен к какому то аппарату. Искусственное сердце или почки, или для поддержания каких то других функций, незнаю, но суть не в этом. Рядом у кровати стоит компьютер, парень живет в инете. Никогда не ходил в школу, больной с детства. Но тем неменее очень умный, рассудительный, знает иностранные языки. Имеет друзей по всему миру, десятки друзей, которые поддерживают его морально. Как и обычный парень в его возрасте флиртует с девушками, общается. Благодаря Интернету самореализовывается человек. Для него это очень важно. Он совсем себя не чуствует отрезаным от общества, веселый, жизнерадостный, живет полноценной жизнью в он-лайне. Прогрес движется очень быстро, и может быть будет придуман для таких людей какой нибудь аналог «Матрицы». Ведь чисто технически это не такая уж фантастика. Фантастика конечно, но не таких уж далеких дней.

Так что Интернет, это великая сила. Интернет это мир где каждый может найти свое место, в отличии от нашей повседневной жизни. Он помогает жить, питает силами, положительными эмоциями, дает новые знания. Без него, у многих людей жизнь была бы совсем серая и неинтересная.

P.S. Неподумайте что я это написал, потому что у меня какие то личные проблемы и нет своего места в нашей повседневной жизни. У меня все относительно нормально, по край ней мере как у многих россиян. Это были так… мысли в слух.

читать новости

Интернет знакомства

Есть мнение что интернет знакомства заводят люди у которых не все в порядке в жизни. Одинокие по жизни, комплексующие, непонятые окружающими и т.д. Конечно же это не так. Очень много вполне удачных людей знакомятся в интернете, находят себе новых друзей, подруг, единомышленников. Интернет просто сокращает расстояния, делает доступным недоступное. Хотя среди людей заводящих знакомства в сети, есть и правда одинокие люди, желающие здесь найти вполне реальных а не виртуальных друзей, спутников жизни.

Но как у всего хорошего и плохого в нашем мире, у интернет знакомства тоже есть оборотная сторона. Вообще существуют разные мнения на этот счет. Хорошо это или плохо, как это отражается на человеке в плане психологического баланса. Вот вам один из примеров. Непомню в какой стране, где то в Европе, провели исследования среди молодежи 16-18 лет. Оказалось что 40 процентов исследованых молодых людей, имели множество виртуальных друзей в интернете по всему миру, вели в сети активную жизнь, были довольно популярны на различных форумах, в чатах и т.д. Но в реальной жизни они имели большие проблемы в общении со сверстниками, были одиночками в школе, серыми мышками одним словом. Не говорит ли это о том, что у этих людей произошла подмена ценностей? Виртуальная реальность заменила реальную? Интернет-друзья стали важнее реальных? Может это и так, а может и нет. Невозьмусь утверждать, так как думаю этого точно незнает никто. Но как бы там не было, есть повод для размышления.

А как с теми людьми, которые все таки хотят найти себе реальных друзей и подруг? Здесь тоже можно посмотреть на это с разных сторон.

Ход отношений может пойти по разному пути. Бывает много случаев, когда такое удаленное знакомство, соединяло позже в реальной жизни людей, которые при встрече на улице даже не посмотрели бы друг на друга. Людей с разными взглядами, вкусами, сексуальными пристрастиями, они были не в его/ее вкусе и вообще очень разных. Встретившись где то они не понравились бы друг другу ни за что. Но познакомившись в сети, у них было много времени узнать друг друга, выяснить что все же у них есть общие интересы и взгляды. Прийти к согласию в каких то спорах, и наконец понять что это тот самый человек который тебе нужен. К тому же для некоторых людей завязать знакомство на расстоянии значительно легче, чем допустим подойти и заговорить на улице. И позже при встрече, им уже было неважно ни внешность, ни все остальное, они просто знали что это родственная душа, это тот человек который тебя очень хорошо понимает, это твой человек. Бывает конечно так.

Знакомства через интернет

Но бывает и по другому. Могу привести собственный пример из жизни. Как то давно уже, познакомился я в инете с девушкой. Неподумайте что я какой то комплексующий очкарик студент, который неможет познакомится с девушкой на улице. Я взрослый человек, и меня жена и дочь. Я всегда открыт для общения, что в сети, что в реале. Имею друзей, как виртуальных так и реальных. Человек я общительный, и всегда рад новым знакомствам. Вот из за этого я и познакомился с этой девушкой. Она оказалась из соседнего города, не больше часа на автобусе. Ну короче общались мы общались. Обменивались фотками. Сначала просто было интересно поболтать, потом отношения наши приняли несколько другой оборот. Постепенно стали переходить в такой интернет роман. Я представлял ее визуально, по ее фотографиям. Знал все о ее интересах. Много было общих тем для разговора. Часами без умолку стучались в аське ночь на пролет. И вот настал тот день когда уже терпежу небыло, хотелось встретится, и даже сразу при первой же встрече занятся сексом. Все к этому располагало. Мне казалось я знал ее всю жизнь. И даже где то в глубине души возможно в подсознании мелькала мыслишка: «И зачем я так рано женился. Или почему она мне не встретилась раньше». И вот мы договорились о встрече. В условленном месте она меня ждала. Я поехал к ней. В нутри бурлили разные волнующие чуства: «Наконец то я увижу ее, ведь она мне так нравится. И может быть даже это можно назвать любовью?» Хотя я таких слов стараюсь не употреблять, и вообще старался всю жизнь быть далек от разных сентиментов. Только последнее время, я стал что то становится каким то сентиментальным. Наверно выливается все скопившиеся эмоции, которые я сдерживал всю жизнь. Ну ладно, разговор о другом. Отвлекся.

Вот короче и настал тот долгожданный момент. Я с цветочками подошел к месту встречи. Узнал ее сразу. Поздоровались. Решили пойти погулять, в кафешке какой нибудь посидеть. Но произошло странное. Во первых мне казалось что передо мной совсем не тот человек, образ которого был в моем мозгу. Общаясь в инете я ее совсем по другому предсталял. Нет, фото были ее безусловно, но что то в ней было не то. Кроме того при всем обилии общих интересов, нам оказалось неочем говорить. То что я хотел ей сказать при встрече, слова которые крутились в голове всю дорогу я не хотел говорить той девушке которая шла рядом со мной. Они были предназначены той, с которой мы без устали трещали в инете. Я чуствовал что она испытывает что то похожее. Мы еще погуляли, посидели немного в кафе. Вежливо попрощались и я поехал домой. Разочарование конечно было сильное. И так мне стало тоскливо, честно сказать. После этого мы еще пару-тройку раз встречались в асе, но это уже было не то. Это был уже не тот человек. Разговор вместо дружеско душевного выходил какой то натянуто вежливый. И мы больше необщались.

Такие истории кстати просходят намного чаще чем кажется. Мне даже попалась такая цитата, незнаю откуда она: «Если в интернете вы увидели интересное сообщество людей, поражающих вас глубиной философии или владением пером, ни в коем случае не ищите с ними встречи в реальности. Наслаждайтесь на расстоянии, если нехотите новых разочарований».

Все дело конечно же в психологии. При удаленном общении, человек склонен дорисовывать тот образ который он создал для своего виртуального друга/подруги. Даже имея множество фото, всеравно все представляется совсем не так. Прибавьте к этому то что вы не можете почуствовать на расстоянии: голос, манеру говорить, привычки(вредные в том числе), повадки, да много нюансов. Все это дорисовывает мозг. И чаще всего так, как он хотел бы это видеть. Все это закрепляется в голове, образ готов, и его уже ничем не выбить от туда.

Кроме того у людей существует естественное желание выглядеть лучше. Человек, хочет или нет, одевает так называемую маску. Такую, которая понравится его виртуальному другу. И естественно она сразу слетает при живом общении. Где нет возможности тщательно обдумывать каждую фразу, где фальш узнают по голосу, по глазам. Хотел привести еще несколько живых примеров, но что то мысли рассеялись. Да еще и эту историю вспомнил. Настроение что то уже не то для творчества.

Ладно, буду закругляться. Все равно мысль уже потерял. Если что сформулирую по этому поводу, позже выложу. Хочу сказать только одно. Прежде чем вы решите встретится со своим виртуальным другом, хорошенько подумайте, надо ли это вам и что вы от этого ждете. Помните, что из за этой встречи, вы можете потерять своего друга навсегда. А могли бы общатся в сети долгие годы. Очень осторожно подходите к принятию этого решения, очень.

читать новости

Завтра на работу

Завтра на работу. Кончился мой вынужденный отпуск. Завод всю весну и начало лета лихородит. Там и в хорошие то времена толкового мало было. А теперь есть всех устраивающее объяснение-Кризис. Все можно списать на него, что нет работы, нет зарплаты и прочее.

Но как бы там не было, завтра надо выходить на работу. Вроде заводу дали кредит, говорят – теперь попрем. Посмотрим как попрем. Отвык я только уже сидя дома. Считай два месяцы уже толком неработал. То праздники, то отпуск догуливал, всех отпускали по домам. Короче, снова придется втягиватся в работу, а так не хочется.

читать новости

Конец рабочей недели

Вот и закончилась моя первая рабочая неделя после долгого вынужденного простоя. Устал с непривычки жутко. Даже в блог ничего не писал. Хотя мыслей рождалось море, небыло время и интузиазма их формулировать. Видно выбился из привычного рабочего ритма. Попробую на этих выходных наверстать. Одно дело когда идет постоянная работа, втягиваешся, привыкаешь, даже к самой тяжелой. Но стоит немного передохнуть, и все начинается с начала.

читать новости

Проститутки в погонах - Дополнение

Когда писал пост “Проститутки в погонах” , забыл привести собственный пример. Было несколько случаев когда приходилось покупать услуги правоохранителей. Вот один из них.

Было это где то в первой половине 90-х, тогда я еще вел разгульный образ жизни, деньги не вопрос, благо Ельцинская администрация устроила такой бардак в стране, что срубить немного деньжат несоставляло практически никакого труда.

И вот идем мы как то раз с товарищем. Весь вечер шумно гуляли, отрывались по полной. И оказались перед дверями единственного тогда еще в нашем городе ночного клуба. Увидев это мы конечно же решили продолжить веселье там. Место там было тогда элитное, всякий сброд с улицы не мог себе позволить там отдыхать. Ну мы то при деньгах, вроде как проходим по статусу-мы так думаем. Вваливаемся короче туда. Представьте: шикарная обстановка, солидные люди отдыхают в костюмах с дамами. Там и правда место было высшего разряда, ресторан, казино и прочие прелести жизни. И тут среди всего этого появляемся мы, два бритых пьянющих молодяка в спортивных костюмах (помните как тогда ходила молодежь). Естественно к нам сразу подходит администратор и вежливо просит покинуть заведение. Мы конечно же лезем на рожон. Как это покинуть, ты че, бабки не вопрос. Подтягивается охрана, начинается дебош, потасовка. Кто то звонит в милицию.

Вот подъехала патрульная машина, нас вяжут естественно, в машину, поехали в отделение. Проехав пару кварталов, машина останавливается, и товарищ милиционер начинает предлагать свои услуги.

Говорит: ” Ну что нам с того что мы вас сдадим в отделение, премии не дадут, только бензин сожгем мотаться туда сюда. Да и вам праздник испортим. Деньги же у вас есть, можно и так вопрос решить. Вы нам чуток отбашляете, и идите гуляйте дальше, только в клуб больше не суйтесь.” Ну дали конечно мы ребятам немного деньжат. Попьют пивка после работы. За это тут же были отпущены, и пошли развлекаться дальше.

С одной стороны кажется что хорошо получилось, нормально разрулили. Не пришлось ночевать в камере, платить административный штраф или идти “на сутки”. Но это с нашей стороны. А если посмотреть на это глазами этих сотрудников. Что получается. Они вместо того что бы пресечь наши хулиганские выходки, изолировать от общества хотя бы на время протрезвления, выпустили нас на улицу. Это мы знаем что вобщем то парни мы не злобные, просто ситуация такая вышла. Но они то нас не знают. Кто мы в ихних глазах. Два агресивных распоясовшихся пьяных урода ищущих приключения на свою ж…пу. Да кто знает что мы дальше натворим, тем более уже показали свой настрой. Куда мы дальше пойдем, что затеим. Время еще не позднее, народ по улице гуляет, кто то с работы припозднился. Может пойдем сейчас зло срывать на мирных гражданах за то что нам кайф сломали. Неизвестно чем дело закончится, еще и нож в бок сунем кому нибудь.

Вот с какой совестью они нас отпустили. Интересно, чуствовали бы они свою вину если кто нибудь из за этого пострадал? Сомневаюсь. Люди фактически разменялись на десяток бытылок пива. По пять на брата. За пять бутылок пива продали свою честь, совесть и служебный долг.

Нам конечно всем удобней живется пока в МВД служат такие товарищи. Но посмотрите на это под другим углом. Чуствуете разницу?

читать новости

Проститутки в погонах

Никому не секрет какое безобразие творится у нас в МВД. Корупция, взяточничество, все это поставлено на широкую ногу. Нет, я не скажу что в милиции совсем нет честных сотрудников, есть, и я сам даже лично знаю таких. Но дело в том что как ни обидно, но таких меньшинство в сегоднешней милиции. Мало настоящих Ментов, Ментов с большой буквы. А все больше и больше мусоров, которые никакого уважения не вызывают. Мусоров, которые обеспокоены только своим карманом. Приходится слышать иногда: “Зарплата у них маленькая, вот и приходится взятки брать, что бы семью прокормить”. Бред сумасшедшего, неустраивает зарплата увольняйся. Иди на стройку работать, водителем, на завод, да есть места где можно чесно заработать. Нет, они идут в милицию, где при меньших физических затратах можно себе и на котедж заработать и на новый Лексус, и после работы в кабаке посидеть в обнимку с бандюками. Да с деньгами вообще все двери открыты. Не зря что бы в Школу милиции поступить, например в нашем регионе это удовольствие стоит 350 000 рублей. И что, их платят желающие работать за голый оклад милиционера? Нет конечно.

Народ стонет-произвол милиции, замучили оборотни в погонах. Оборотни на дороге, оборотни опера, оборотни, оборотни, кругом оборотни. Но я вот немного по другому смотрю на эту ситуацию. Может конечно и эти нечистоплотные сотрудники МВД себя считают такими оборотнями. Они такие уверенные в себе, у них власть, за деньги они могут тебе помочь в любом вопросе, могут вывести из под статьи, могут решить все твои вопросы связаные с органами правопорядка. За ваши бабки любой каприз как говорится , только плати. Заплати гаишнику и едь пьный без прав хоть поперек дороги, заплати убойщикам и иди убивай кого хочешь. Все можно делать, только плати, вопрос в цене. Вам это ничего не напоминает? Как по мне , так это смахивает больше на проституцию. Заплатил проститутке и делай с ней что хочешь, заплатил мусорам и твори что угодно, могут только доплаты попрость, если некую грань перейдешь , скажут: “Это уже дороже стоит, так не договаривались”.

И выходит на деле что их могущество, уважение, влиятельные связи, нужные люди, все это херня. С ними заигрывают, стараются не сорится, в глаза неговорить плохого. А что на деле? А на деле их просто покупают как самых обычных ПРОСТИТУТОК. Все конечно зависит от занимаемой должности. Оплата прямо пропорциональна твоим возможностям. Естественно сержант ППС и инспектор ДПС имеют разную цену, а начальник отдела по борьбе с наркотиками совсем другую. Как у проституток. Одни тусуются на возале, пьют в дешевых кафешках, домой едут на такси. А есть элитные проститутки, работающие в шикарных отелях, отдыхающие на Мальте и ездящие на BMW. Все зависит от способностей.

Так что дорогие сограждане, смотрите на вещи немного по другому. Если вы платите в карман например инспектору ДПС , не думайте что : “Такой козел берет с меня деньги за то у меня нет страховки или техосмотра”, или еще чего то. Это ведь совсем не так. ВЫ ему платите, ВЫ покупаете его, ВЫ покупаете себе право ездить без страховки, техосмотра и т.д. ВЫ платите ему что бы он делал то что надо ВАМ, в нашем случае, что бы он невыполнил свои служебные обязаности. И он готов с радостью их невыполнять , только плати. Как в том анекдоте: “Деньги давай, для тебя танцую”.

Вот так вот получается, никакие они не оборотни, а самые обычные проститутки, готовые за деньги выполнить любые ваши самые изощренные фантазии. И зря с высокой трибуны министр МВД призывает поднимать авторитет сотрудников милиции в глазах граждан. Нехотят они этого авторитета, они себе выбрали место на панели. И отношение к ним будет соответствующее.

читать новости

Карта Ванино онлайн: Порт Мечел-Ванино в Хабаровске!

Ванино карта от yandex с улицами, а также номерами домов. Место нахождения угольного порта Ванино: Мечел-Ванино в Хабаровске...

читать новости

Рецепт приготовления: Шпроты запеченные в слоеном тесте или Мини рыбный пирог

Шпроты запеченные в слоеном тесте или Мини рыбный пирог

120 гр теста слоеного.
3 яйца.
1 банка шпрот.
Зелень.

Приготовление

Открываем банку шпрот и выкладываем их на сито, для того что бы стекло масло.
Слоеное тесто аккуратно раскатываем до толщины 4—5 мм.
Нарезаем раскатанное длинными полосками шириной 10 см (по длинне шпротин).

Пластинку теста смазываем яйцом и укладываем шпротины под прямым углом к длинне теста.
Посыпаем зеленью.
Накрываем второй пластинкой теста и прижимаем его по краям.

Разрезаем тесто на отдельные порции по 4-5 см шириной.
Укладываем на лист смоченный водой и запекаем в жарочном шкафу на средней температуре до румяности теста.

читать новости

Рецепт приготовления: Закуска из плавленых сырков - быстрый рецепт

Закуска из плавленых сырков - быстрый рецепт

Праздники кончились, но рецепты продолжаются.

Состав

2 сладких перца. желательно разных цветов.
2 плавленых сырка, например "Дружба".
Чеснок.
Майонез.
Красный молотый перец.
Приготовление

Разноцветные перцы режем мелкими кубиками.
Сыр натираем на терке.
Смешиваем.

Чеснок мелко рубим и добавляем к смеси, посыпаем перцем, заправляем маянезом и перемешиваем.
Полученную сместь подаем в салатнице или скатываем в шарики и укладываем на листья салата.
А можно и мазать на лаваш.

читать новости

Рецепт приготовления: Говяжие ребрышки с маринадом

Говяжие ребрышки с маринадом

Говяжие ребрышки относятся к категории Вторые блюда

Для изготовления берем следующие инградиенты:
1 кг. говяжьих рёбрышек.
8 стю ложек растительного масла.
3 ст. ложки соевого соуса.
1 ст. ложку молотого перца.
2 ст. ложки острого кетчупа.
2 ст. ложки апельсинового повидла.
2 шт. острого переца.
1 шт. сладкого переца.
Острый соус - по вкусу

Приготовление

Рёбрышки моем и обсушиваем при помощи салфеток.
Мешаем в небольшой миске перец, соевый соус, апельсиновое повидло, растительное масло и кетчуп.
Обсушенные ребрышки тчатеьно мажем получившейся смесью и кладем в миску.

Поливаем оставшимся маринадом.
Накрываем ребрышки крышко и ставим на 3 часа в холодильник для мариновки.

Вынимаем рёбрышки из маринада, даем ему стечь.

Кладем ребрышки в формочку для гриля и поджариваем в духовке в течении 30 минут.
Можно нанизать на шампуры и обжарить на углях мангала.

читать новости

Рецепт приготовления: Бульон с вином и гренками

Бульон с вином и гренками

Продукты для бульона:

1 литр бульона куриного или мясного.
70 мл. вина.

для гренок:
120 гр. хлеба пшеничного.
40 гр. сыра.
15 гр. сливочного масла.

В прозрачный куриный или мясной бульон добавляем вино (для ароматизации).
Лучше взять мадеру или портвейн.

Гренки готовим так: режем хлеб ломтиками (толщина 0,5 см).
Кладем на протвинь и посыпаем тертым сыром.
Сбрызгиваем растопленым маслом и подрумяниваем в духовке.

Бульон наливаем в чашку.
Гренки подаем на тарелочке отждельно.

Врачи издревне называли куриный бульон «естественным антибиотиком», а в советской медицине в послеоперационный период пациента держали именно на курином бульене.

Врачи советуют чашечку бульена при простуде, а мы посоветуем врачам сайт где есть медицинская документация.

читать новости

Рецепт приготовления: Свадебный крендель

Свадебный крендель!

На крендель:

1 кг. муки.
150 гр. сахара.
70 гр. маргарина или сливочного масла.
50 гр. дрожжей.
2 стакана молока.
1 яйцо.
1 ч. ложка соли.

Для отделки: тертое тесто из воды, муки и дрожжей любого рецепта.

Для смазывания: яичный желток, для цветов и фигур - белок.

Приготовление

Замешиваем крутое тесто.

Ставим его в теплое место для брожения.
Через 2 часа, когда тесто поднимется, делаем обминку.
Даем тесту вновь подняться и повторяем обминку.

Раскатываем наше тесто в виде валика, заворачиваем подковой и кладем на противень для расстойки.

Подготавливаем тертое тесто для украшения кренделя.

Отделка свадебного кренделя отличаться особой торжественностью и несет в себе свадебную символику.
Для украшения готовим розочки, веревочки, голубки, лебеди, трехлистники.

Когда крендель расстоялся, острым ножичком делаем небольшие надрезы теста с внешней стороны кренделя.
Слегка оттягиваем надрезанные края теста и заворачиваем их внутрь - в виде маленьких завитков.

Эти завитки образуют после расстойки нарядную и праздничную кружевную кромку.
После расслойки украшаем подготовленными украшеньями крендель и смазываем все элементы яйцом или только одним белком - то что будет белым: магнолии, розы, лебедей.

Печем свадебный крендель при температуре 240°С до готовности.

 
Свадебный крендель готов, а вот и фотограф для свадьбы

читать новости

Рецепт приготовления: Сендвич с копченой рыбой - быстрый рецепт

Сендвич с копченой рыбой - быстрый рецепт

300 гр. копченой рыбы (филе).
2 желтка из свареных вкрутую яиц
75 гр. масла.
Лимонный сок - по вкусу.

Сэндвичи с копченой рыбой - это не только закуска для праздничного стола, это и основная еда (сендвичи) программистов!

Приготовление
Пропускаем желтки и копченую рыбу (без костей) через мясорубку.
Тчательно перемешиваем лимонный сок и масло.
Добавляем масло с лимонным соком к рыбе или делаем 3-х слойный сендвич.

В последнем случае на хлеб мажем рыбу, накрываем хлебом, намазываем маслом и снова закрываем хлебом.

 

А пока жуем сендвич с копченой рыбой, читаем обзор информационных технологий в медицине

читать новости

Рецепт приготовления: Печень по японски

Печень по японски!

300 гр. печени.
1 стакан риса.
1 стакан консервированных мандарин или 3 свежих.
2 стакана воды.
2 стакана зеленого горошека.
Растительное масло, соль, мука, красный молотый перец, соевый соус - по вкусу.
Приготовление

Отвариваем рис.
Горошек тушим и смешиваем с рисом.
К готовой смеси добавляем соевый соус и ставим в теплое место.

Печень посыпаем красным перцем и солью.
Обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле.
Сбрызгиваем соевым соусом.

Выкладываем рис на блюдо рядом с печенью.
Мандарины слегка обжариваем на растительном масле и укладываем сверху на рис и печень.

 

Одеваем японские купальники и приступаем к трапезе :)

читать новости

Рецепт приготовления: Пирог 5-ти минутка

Рецепт на среду: Пирог 5-ти минутка!

1 стакан сахара.
1 стакан варенья (любое).
1 стакан кефира .
2 яйца.
2 стакана муки.
1,5 чайной ложки соды.

Для крема
1 банка сгущенки .
200 гр сливочного масла.
2 банана.
3 киви.
Ягоды.

Приготовление

Размешиваем сахар в кефире и добавляем варенье.
Взбиваем яйца и добавляем в кфир.
Хорошенько перемешиваем

Всыпаем соду и муку.
Вымешиваем тесто до получения однородной пышной массы.

Из теста делаем 2 коржа.
Коржи ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на смазанном маслом противне и выпекаем до готовности.

Вынимаем и даем остыть.
Смазываем кремом коржи

На нижний корж кладем порезанные тонкими кусочками бананы.
Соединяем коржи.
Верхний украшаем ломтиками киви и ягодами.

 

Отрезаем кусок, наливаем чай и играем в Final Fantasy :)

читать новости

Рецепт приготовления: Твороженная запеканка По Быстрому

Рецепт на четверг: Твороженная запеканка По Быстрому!

500 гр. творога.
1/2 стакана сахара.
4 ст. ложки манки.
2 яйца.
Изюм или курага, можно чернослив.

Приготовление

Перетераем яйца с манкой, сахором и творогом.
Добавляем изюм, курагу или чернослив.
Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем до готовности.

 

Запеканка будет готова раньше чем успеет загрузиться Warhammer на вашем компе!

читать новости

Рецепт приготовления: Сбитень пряный

Рецепт на суббота: Сбитень пряный!

Рецепт сбитня

1 литр воды.
150 гр. сахара.
150 гр. меда.
По 5 гр. гвоздики, корицы, имбиря.

Приготовление

В воде растворяем мед и сахар.
Добавляем пряности: корицу, гвоздику и имбирь.
Кипятим в течение 10 минут, снимая пену которая будет образовываться.

Снимаем согня и даем настояться 30 минут.
Процеживаем напиток.

Готовый сбитень употреблять желательно подогретым.

читать новости

Рецепт приготовления: Салат быстрого приготовления

Рецепт на понедельник: Салат быстрого приготовления!

1 банка консервированного горошка.
1 банка консервированной кукурузы.
1 банка консервированных шампиньоны.
1 банка маслин без косточек.
350 гр майонеза
100 гр морковьи корейской
1 луковица

Приготовление

В салатницу высыпаем маслины, грибы, горошек, кукурузу, морковку.
Мелко шинкуем лук.
Добавляем лук в салат.

Заправляем майонезом.

Салат хорош тем, что его можно быстро приготовить когда неожиданно пришли гости.
А если гости не пришли, то можно пожевать салат зайдя на nepekpecmok

читать новости

Рецепт приготовления: Роллы из курицы на японский манер

Рецепт на вторник: Роллы из курицы на японский манер!

5 веточек зелени петрушки или кориандра.
4 шт. филе курицы.
2 ч.ложки кунжутного масла.
2 ч. ложки соевого соуса.
1 армянский (тонкий) лаваш.
1 ст. ложка растительного масла для обжаривания.
1 зубчик чеснока.
1 ч.ложка сахара.
Несколько крупных листьев зеленого салата или капусты.
Острый красный перец и соль по вкусу.
Деревянные зубочистки.

Приготовление

Мелко рубим зелень и давим зубчики чеснока.
Смешиваем чеснок, зелень, масло, сахар, соевый соус, соль и красный перец.

Разрезаем филе курицы на 4 тонких длинных полоски (каждое).
Смазываем каждый кусочек куриного филе с одной стороны пастой из специй и зелени.
Сворачиваем мясо курицы плотный рулетом и закрепляем его деревянной зубочисткой.

Обжариваем куриные рулетики на растительном масле, переворачивая их 5 минут.
Вынимаем и даем остыть.
Вынимаем зубочистки.

Разрезаем листья салата или капусты на полоски, так же режем лаваш.
Кладем на полоску лаваша полоску салата, затем кладем куриный ролл.
Заворачиваем все вместе.

Закрепляем зубочисткой.

Можно заворачивать филе курицы в лаваш и листья конвертиком, но тогда теряется японский стиль.

Такие ролы удобно брать с собой на пикник. Ими можно перекусить пока готовиться мангал и поспевает шашлык. Сервировать стол лучше используя набор для пикника.

читать новости

Рецепт приготовления: Бутерброд по итальянски

Рецепт на среда: Бутерброд по итальянски!

100 гр.пшеничного хлеба.
20 гр. маринованной рыбы.
10 гр. масла сливочного.
10 гр. томат-пюре.
10 гр. брынзы или тертого сыра.
1 сырой желток.

Приготовление

Отрезаем ломтик хлеба без корочки и слегка намазываем его с одной стороны сливочным маслом.

Яичный желток хорошо перемешиваем с брынзой и крошками белого хлеба.
Приготовленную смесь наносим на хлеб.

Сверху укладываем филе рыбы и мажем томат-пюре.

Бутерброд запекаем в сильно нагретом духовом шкафу в течение 5 минут.
Достаем и на горячую посыпаем натертым сыром.

За раз лучше сделать сразу 10ток, что бы потом с наслаждением читать популярный форум в Подмосковье, интересные статьи, обсуждение статей, жуя бутеры запивая охлажденным белым вином или вермутом с содовой

читать новости

Рецепт приготовления: Рисовая бумага

Рецепт на четверг: Рисовая бумага!

С интересом узнал - что такое рисовая бумага.

Как оказалось рисовая бумага - это такое съедобное прозрачное тончайшее рисовое тесто.
Рисовую бумагу готовят из воды и рисовой муки.

Правда в некоторых источниках пишут о приготовлении рисовой бумаги из воды и сердцевины кустарника rice-paper tree или rice-paper plant.

Но стоит просмотреть состав продающихся готовых листов рисовой бумаги, которые можно встретить на прилавках магазинов, то сразу видно, что рисовую бумагу могут, готовить и из ячменной муки и из из пшеничной.

Хорошо, что из дерева не делают как обычную бумагу :) Впрочем обычную бумагу в последнее время заменяет электронный документооборот

читать новости

Рецепт приготовления: Овощной суп с плавленым сыром

Рецепт на пятница: Овощной суп с плавленым сыром!

1.5 лита воды.
200 гр. цветной капусты.
100 гр. белокачанной капусты.
100 гр. брокколи.
2 ст. ложки плавленого сыра 10 % жирности.
2 шт. моркови.
1 кубик овощного бульона.
Половина лука порея, рубленая зелень

Приготовление

Кипятим воду и добавляем бульоный кубик.
Варим 5 минут.

Мелко режем и добавляем морковь и лук
Варим еще 5 мин

Добавляем в бульон остальные овощи и снова варим не больше 5 мин.
Кладем в суп плавленый сыр.
Хорошенько размешиваем, а при подаче посыпаем рубленой зеленью.

Этот овощной суп с сыром хорошь, когда нужно похудение. Вкусный, полезный и малокалорийный

читать новости

Рецепт приготовления: Бутерброд с икрой

Рецепт на суббота: Бутерброд с икрой!

40 гр. сливочного масла.
1 вареное яйцо.
Икра зернистая красная или черна (по вкусу и кошельку)
Зеленый лук и лимон.

Приготовление

Берем хлеб и мажем сливочным маслом.
На масло, по диагонали укладываем икру.
По сторонам от икры кладем мелко нарубленное вареное яйцо.

Готовый бутерброд украшаем кружочками лимона и зеленым луком.

Основная проблема в приготовлении бутерброда с икрой - это стоимость икры, но можно попробовать изучить Mysql и php, сделать свой программный продукт и если повезет с его продажей, то можно будет вкушать бутерброды с икрой ежедневно и даже самим их не готовить :)

читать новости

Рецепт приготовления: Алкогольный молочный коктель Александр-бренди

Алкогольный молочный коктель Александр-бренди

30 мл. сливок.
30 мл. бренди.
30 мл. шоколадного ликера.
Тертый мускатный орех.
Лед.
Приготовление

Берем шейкер заполняем наполовину льдом и заливаем в него сливки, бренди и шоколадный ликер.

Взбиваем.

Отфильтровываем в бокал для коктейлей.
Сверху посыпаем толченным мускатным орехом

Кстати, если таким колелем вас угощали в гостях и вы отведали 3 ил больше коктельчика, то не стоит ехать домой на своем автомобиле - лучше сделать заказ такси и услуга трезвый водитель в вашем распоряжении.

читать новости

Рецепт приготовления: Антрекот "Бабочка"

Антрекот "Бабочка"

Свиные антрекоты на одной маленькой косточке.
Лук репчатый (лучше синий).
Масло растительное (для жарки).
Яблоки «семеринка».
Яйцо сырое.
Мука.
Болгарский перец.
Горчица.
Масло сливочное.
Сок лимона.
Панировочные сухари.
Соль и перец молотый по вкусу.
Приготовление

Антрекот разрезаем вдоль до самой косточки и разворачиваем - получится бабочка.
Кладем в целофановый пакет и отбиваем с двух сторон.

Яблоки, болгарский перец, лук - все это режем небольшими кусочками и обжариваем на сливочном масле.

Начинку кладем на одну половинку антрекота и прикрываем ее другой, слегка прижимаем.

Ставим на столе : тарелку со взбитым яйцом с солью, перцем, горчицей и соком лимона, тарелку с мукой и тарелку с панировочными сухарями.

Берем (аккуратно) наш фаршированный антрекот и обваливаем очень тщательно с обеих сторон в следующей последовательности – Мука – Яйцо – Сухари.

Антрекот обжариваем на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Затем доводим до готовности микроволновой печи или духовке.

читать новости

Рецепт приготовления: Баклажаны по-стамбульски

Рецепт на воскресенье: Баклажаны по-стамбульски!

250 гр. баклажан.
100 гр. помидор.
50 гр. оливкового масла.
40 гр. сладкого стручкового перца.
40 гр. моркови.
50 гр. репчатого лука.
40 гр. корня сельдерея.
5 гр. зелени петрушки.
Чабрец.
Зубчик чеснока.
Перец молотый черный и соль по вкусу.

Приготовление

Баклажаны режем на продольные половины.
Подрезаем мякоть на 1/2 см от кожуры и не вынимая ее - кладем их в холодную, слегка подсоленную воду.

Так они утратят горечь.
Затем поджариваем их в масле.

Сельдерей и морковь припускаем в воде до полуготовности и режем мелкими кубиками.
Стручковый перец запкаем, очищаем от кожицы и семян.
Мелко нарезаем и смешиваем с морковью.

Пассируем мелко нарезанный лук и добавляем нашинкованные овощи.
Туда же добавляем зелень петрушки, растертый чеснок, нарезанные кусочками помидоры, чабрец, соль и черный молотый перец.
Все хорошенько перемешиваем.

Мякоть, вынутую из половинок баклажана, мелко рубим и добавляем в овощи.

Баклажаны наполняем полученным овощным фаршем и выкладываем на смазанный маслом противень или сковороду.
Каждую половинку баклажана накрываем ломтиком помидора.

Запекаем в духовке в течение 15-20 мин.

Подаем к столу в холодном виде.

 

Во время употребления вспоминаем отдых в Турции и думаем о новом отпуске.

читать новости

Рецепт приготовления: Салат из соленого карася

Рецепт на понедельник: Салат из соленого карася!

100 гр. соленого карася
50 гр. зеленого лука.
2 картофелены.
2 ст. ложки растительного масла
1 яблоко.
Пучек петрушки и укропа.

Приготовление

Соленого карася очищаем от кожи и отделив кости нарезем небольшими кусочками.
Картофель отвариваем и режем мелко.
Мело режем яблоки, петрушку, зеленый лук и укроп.

Смешиваем все инградиенты.
Заправляем растительным маслом и подсаливаем по вкусу.

 

Кстати, низовья Волги в районе Астрахани исключительно богаты рыбой

А можно доехать до Сургута и посмотреть Авто в Сургуте

Но если ехать никуда не охота, то можно послушать Зловещие гримасы поп-музыки

читать новости

Рецепт приготовления: Лазанья с мясом

Лазанья с мясом

1 кг. мясного фарша.
500 гр. помидоров.
300 гр. твердого сыра.
200 гр. лука.
150 гр. моркови.
100 гр. сливочного масла.
100 гр. муки.
50 гр. листов лазаньи.
50 гр. пармезана.
3-4 зубчика чеснока.
1 литр молока.
Растительное масло
Соль и перец по вкусу.

Приготовление
Натираем морковь на средней терке.
С помидоров снимаем кожицу, а мякоть натираем на терке.

Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на растительном масле.
Добавляем морковь, и снова обжариваем.

Добавляем фарш, псолим, перчим и тушим до готовности около 25 минут.

Добавиляем помидоры и тушим еще 5 минут.

Готовим соус.

Масло растапливаем.
Добавляем муку и хорошенько перемешав, слегка обжариваем.

Тонкой струйкой вливаем молоко.
Хорошенько перемешав доводим до кипения.
Греем до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, что бы не образовывались комочки.

Соус немного посаливаем,можно добавить чеснок или мускатный орех.

Натираем сыр на средней терке.

В форму для запекания кладем листы лазаньи. Некоторые листы лазаньи нужно отварить, некоторые - использовать сразу. Какие именно вы купили - начдо смотреть на обертке.

На листы лазаньи кладем половину мясного соуса.
Затем выкладываем 1/3 соуса.
Посыпаем половиной натертого сыра.

Накрываем листами лазаньи.
Кладем оставшийся мясной соус.
Смазываем соусом.
Посыпаем оставшимся сыром.

Снова кладем листы и смазываем оставшимся соусом.

Ставим в духовку.
Запекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Готовую лазанью, посыпаем тертым пармезаном и ставим в духовку еще на 5 минут.

читать новости

Рецепт приготовления: Запеченые сосиски в остром соусе

Рецепт на среду: Запеченые сосиски в остром соусе!

120 гр. сосисок.
100 гр. острого кетчупа.
5 гр. тертого сыра.
10 гр. сливочного масла.
Масло растительное - для фритюра

Приготтовление

Сосиски режем поперек на 4 части.
На каждой части с обоих концов делаем крестообразный надрез глубиной 1,5 см.
Обжариваем сосиски во фритюре 3 минуты.

Перекладываем сосиски на порционные сковороды и залив кетчупом прогрваем 3-5 минут на малом или среднем огне.

Посыпаем тертым сыром, сбрызгиваем сливочным маслом и ставим в разогретую духовку на 2-3 минуты для запекания сыра.

читать новости

Рецепт приготовления: Пъяные спагетти или пятничный рецепт

Рецепт на четверг: Пъяные спагетти или пятничный рецепт"

500 гр. спагетти.
250 мл. жирных сливок.
200 гр. ветчины.
150 гр. сыра моцарелла.
100 гр. сливочного масла.
1 луковица.
1 рюмка бренди или коньяка.
1 ст. ложка муки.
Перец и соль по вкусу.

Приготовление

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Растапливаем в кастрюле сливочное масло, добавляем лук и муку.
Греем на _малом_ огне в течение 15 минут.

Добавляем бренди или коньяк, ждем 5 мин пока впитается, добавляем сливки и моцареллу.
Перчим, солим по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня.

Между делом отвариваем спагетти до готовности.
Заливаем спагетти горячим соусом.

Режем ветчину тонкой соломкой.

Кладем спагетти в большую тарелку и перемешиваем с ветчиной.
Употребляем с красным вином.

читать новости

Рецепт приготовления: Жаркое из сыра и хлеба

Рецепт на понедельник: Жаркое из сыра и хлеба

150 гр. хлеба.
75 гр. сыра.
30 гр. лука.
40 гр. сметаны.
15 гр. масла.

Приготовление

Берем булку и очищаем ее от корочек.
Режем на длинные и тонкие кусочки.
Так же режим сыр.

На сковороде обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, кладем туда хлеб и сыр.
Жарим еще 5 мин.
Добавляем сметану.
Перчим, солим и держим на огне еще 5-10 мин.

Блюдо подаем на стол в сковороде.

Одеваем красный галстук, так блюдо будет смотреться интереснее.
Во время еды можно читать мелкий блог или делаем покупки зайдя в интернет магазин бижутерии

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Жареные куриные крылышки

Рецепт на среду: Жареные куриные крылышки

100 грамм абрикосового джема.
12 шт. куриных крылышек.
2 ст. ложки подсолнечного масла.
2 ч.ложки лимонного сока.
1 ч. ложка черный перец (молотый).
1/2 ч.ложки имбиря в порошке.
0.5 лимона
Зелень (базилик, тимьян) для украшения.
Соль по вкусу

Рецепт приготовления

Смешиваем лимонный сок, 3 ст. ложки воды, джем, перец, соль, порошок имбиря и подсолнечное масло.
Заливаем этим маринадом куриные крылышки и ставим в холодильник на ночь.

Утром вынимаем маринованные крылышки из холодильника.
Обжариваем их с каждой стороны по 10 минут.
Укладываем их на тарелки.

Украшаем блюдо зеленью и долькой лимона.

Это же блюдо можно гототвить на шашлычнице, используя сетку гриль.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Фруктовый салат за 3 минуты

рецепт Фруктовый салат за 3 минуты

4 сладких яблока.
1 ст. ложка рома.
Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление

Яблоки очищаем, нарезаем ломтиками и перекладываем в стеклянный салатник.
Затем обсыпаем сахарной пудрой и заливаем ромом.
Накрываем салатник крышкой.
Подаем к столу, как только растает сахарная пудра.

 

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Курица с ананасами

Курица с ананасами

Любите вкусные рецепты? Зайдите сюда Счетчик калорий. Как похудеть без диет? Подсчет жировой массы тела

2 шт. куриных грудок.
1 банка консервированного ананаса
2 ч. ложки. пасты чили
1 стакан воды.
1.5 ч.ложки крахмала
Соль по вкусу.
Масло растительное для жарки

Приготовление

В стакане воды размешиваем пасту чили и крахмал.

Курицу нарезаем кубиками или полосками.
Разогреваем растительное масло в глубокой сковороде, бросаем на нее кусочки курицы и быстро обжариваем.

Выливаем прииготовленную смесь к курице, доводим до кипения и сразу же уменьшаем нагрев.

Добавляем к курице кусочки консервированного ананаса без жидкости.
Все тчательно перемешиваем и по желанию солим.
Держим мясо с ананасами под крышкой на маленьком огне минут десять.

Подаем на стол.

 

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Мясные рулетики в вине

Рецепт на среда: рецепт - Мясные рулетики в вине

0.5 кг томат
4 тонко нарезанного филе телятины
150 мл. красного вина
125 гр. сыра моццарелла
5 оливок
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
2 стебля сельдерея
2 лавровых листика
60 гр. миндаля (тонко порубленного)
2 ст. ложки сухарей или измельченного сухого белого хлеба
2 ст. ложки свежего или сухого базилика
1 яйцо
соль и перец по вкусу

Пригототвление

Мясо промываем, обсушиваем и слегка отбиваем.
Солим и перчим его с обоих сторон. Сыр наререзаем тонко.
Чеснок очищаем и выдавливаем через чесночницу.

Оливки очищаем от косточек и нарезаем кружочками.

Смешиваем все в глубокой миске - оливки, сухари, базилик, миндаль, сыр, чеснок и яйцо.
Солим и перчим.

Полученную массу выкладываем равномерно на отбитое мясо.
Мясо сворачиваем рулетиком и можно закрепить зубочисткой.

Рулеты обжариваем со всех сторон в масле.

Сельдерей промываем, дать воде стечь и кладем обжариваться в сковороду с мясом. Кладем лавровые листья, добавляем вино и оставляем 5 минут прокипятиться.
Томаты нарезаем кубиками и добавляем в сковородку.

Оставляем тушиться 30 минут. Солим, перчим.

Перед подачей украшаем свежей зеленью.

 

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Рецепт - Заливное из осетра

Рецепт на воскресенье: Рецепт - Заливное из осетра

Осетр.
1 морковка
1 лимон.
Оливки и маслины без косточки
Пучек свежей петрушки.
1 ст. ложка желатина.

Приготовление

Осетра нарезаем тонкими слоями 0,5-1 см.
Аккуратно перекладываем пластики в кастрюлю и даем оттаять до конца.
Заливаем холодной водой - так что бы скрывало рыбу.

Ставим кастрюлю на плиту и когда закипит, слегка солим.
Добавляем несколько горошинок перца и 1 лавровый лист.
Огонь убавляем, так что бы кипения практически не было.

Через десять минут снимаем.
Осетра аккуратно вынимаем и даем остыть.
Выкидываем перец и лавровый лист из бульона.

Морковку отвариваем и режем звездочками или кружочками.

Готовим желатин: 1 ст. ложку желатина заливаем стаканом холодной кипяченой воды.
Даем набухнуть 50-60 мин.
Затем нагреваем до кипения, но не даем закипеть.

Желатин должен полностью раствориться.

К стакану раствора желатина вливаем 2 стакана бульона, в котором варилась рыба и тчательно перемешиваем.

Режем маслины и оливки.
Лимон режем четвертинками кружочка.

Выкладываем в каждую формочку кусочки осетра,петрушку, четвертинку кружочка лимона, пару кружечков морковки, оливки и маслины.
Заливаем приготовленным желатином и даем застыть.

При подаче на стол заливное вынимаем из формочки, для этого несколько секунд формочку держим в горячей воде (45-50 С) и переворачиваем на тарелку - заливное выскочит из формочки.

 

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Рецепт пирога с яблоками

Рецепт пирога с яблоками

Лето в разгаре. Много интересного на сайте Воздушные змеи своими руками и чертежи кайтов.

1 кг яблок.
5 яиц.
650 гр муки.
200 гр. сахара.
200 гр. сливочного масла или маргарина.
2 ч.ложки разрыхлителя или 1 ч.ложку гашеной соды.
Крем:
500 гр. 20% сметаны.
200 гр. сахара.

Рецепт приготовления

Яблоки чистим, удаляем сердцевину.
Нарезаем тонкими ломтиками.

Масло растираем с сахаром.
Добавляем яйца и хорошенько тчательно перемешиваем.
Добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто.

Противеньзастелаем бумагой для выпечки или смазываем маслом.
Выкладываем 2/3 теста, разравниваем.

На тесто выкладываем яблоки, так же разравниваем.

Из оставшегося теста делаем "косички".

Для этого надо скатываем жгутик.
Потом его прииплюскиваем.
Ножом делаем надрезы.
Выкладываем "косички" на пирог.

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем в течение 30-35 минут.

Для крема сметану смешиваем с сахаром.

Горячий пирог заливаем кремом. Даем остыть, потом разрезаем на порции.

 

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Летний алкогольный коктейль

Рецепт на суббота: Летний алкогольный коктейль

На 1 порцию:
60 мл. черносмородиновой водки
50 гр. малины
50 гр. черники
50 гр. клубники
2 ч. ложки сахара
Рецепт:

Кладем в кухонный комбайн по 50 гр. малины, черники и клубники.
Добавляем 2 ч ложки сахара и 1 ст ложку сока лайма.
Взбиваем 30 сек, перелить в шейкер со льдом и добавляем 60 мл черносмородиновой водки. Встряхиваем 1 мин.

Подаем в бокале с сахарным ободком: окунаем ободок во взбитый белок, а потом в сахар и охлаждаем до подачи на стол.

читать новости

Рецепт приготовления: Телятина с творогом приготовленная в вине

Рецепт на среда: Телятина с творогом приготовленная в вине

8 тонких телячьих шницелей.
250 мл. сухого белого вина.
150 гр. сметаны.
150 гр. творога.
50 гр. тертого сыра.
3 столовые ложки растительного масла;
2 столовые ложки панировки.
2 дольки чеснока.
1 пучок базилика.
Полпучка петрушки.
Черный молотый перец и соль — по вкусу.

Приготовление

Шницели ополаскиваем холодной водой и смазываем творожной массой.
Сворачиваем рулетиками, закрепить и слегка обжариваем в растительном масле.

Зелень мелко рубим.
Смешиваем с творогом, сыром, панировкой и пропущенным через пресс чесноком. Приправляем солью и перцем.

Вынимаем шницели из сковороды.
В выделившийся при жарке сок доливаем вино.
Складываем рулетики в пароварку и варим 5—7 минут.

Потом выкладываем их в чашу для круп, заливаем соусом и потушить еще 20 минут. Готовые рулетики поливаем сметаной.

На гарнир подаем посыпанный петрушкой отварной картофель.

Регистрация доменов по низким ценам. Пора иметь свой личный адресс в интернете.

О боях гладиаторов: Смерть или слава. Хрошо бы и нынешних шоуменов выставить против диких зверей.

Чиним автомобиль своими руками - Ремонт скола лобового стекла самостоятельно

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Шарлотка - приготовление яблочного пирога

Рецепт на четверг: Шарлотка - приготовление яблочного пирога

4 яйца
1 стакан (~170 г) сахара
1 стакан (~100 г) муки
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
сливочное или растительное масло для смазывания формы
Приготовление

Яблоко моем, обсушить, разрезаем на 4 части и вырезаем сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезаем яблоко тонкими дольками.
Складываем яблочные дольки в миску, слегка сбрызгиваем соком лимона (что бы не потемнели) и тчательно перемешиваем.
Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.

Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпаем сахар.

Когда всыпан весь сахар, прекращаем взбивание.

В яичную массу вводим просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, и снова тчательно перемешиваем.
Яичную массу перемешиваем с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.

Форму для выпечки смазываем маслом и слегка "припудриваем" мукой.
На дно формы налваем половину теста, сверху укладываем дольки яблок.

Заливаем яблоки оставшимся тестом.

Выпекаем шарлотку в духовке нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, что бы шарлотка не опала.
Наша шарлотка готова, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, а при прокалывании ее зубочисткой нет следов сырого теста.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Фляки по-варшавски

Рецепт на воскресенье: Фляки по-варшавски

1 кг говяжьего рубца
400 гр овощей
500 гр говяжьих костей
60 гр жира
50 гр тильзитского или швейцарского сыра.
30 гр муки
Мускатный орех, красный перец, черный перец, имбирь, майоран, соль

Рецепт приготовления:

Рубец тщательно очищаем ножом, несколько раз промываем в теплой воде, вычищаем солью и щеткой, снова промываем.

2-3 раза заливаем холодной водой, доводим до кипения, процедить воду, обдаем рубец холодной водой.
Овощи промываем.
Кости обмываем и залив холодной водой, варим бульон.

1/2 л бульона отлить, в оставшийся кладем рубец, варим до мягкости, вложив к концу варки половину овощей.
Рубец варим примерно 4 ч.
Оставшиеся овощи нарезаем соломкой, кладем на растопленный жир.

Вливаем 1/8 л воды и варим под крышкой до мягкости.
Растапливаем 30 г жира, подрумяниваем на нем муку до светло-золотистого оттенка, вымешиваем, разводим холодным бульоном, доводим до кипения.

Готовый рубец снимаем с огня, охлаждаем в бульоне.

Потом вынимаем, нарезаем тонкими полосками, кладем в соус, прибавляем овощи (смесь по густоте должна напоминать суп), солим, приправляем по вкусу перцем, мускатным орехом.

Подаем в суповой миске. Отдельно подаем натертый сыр, красный перец, молотый имбирь и майоран.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Ананас с креветками

Рецепт на пятница: Ананас с креветками

ананас (~1000-1200 г),
креветки (очищенные) - 250-300 г

для заправки
сок лимона - 2 столовых ложки,
сок апельсина - 2 столовых ложки,
оливковое масло Extra Vergine (или растительное масло) - 4 столовых ложки,
мед - 1/3-1/2 чайных ложки (вместо меда можно взять немного сахара по-вкусу),
щепотка соли,
свежемолотый черный перец или смесь перцев,
зелень петрушки

Приготовление

* Как выбирать ананас.
В первую очередь, стоит обратить внимание на внешний вид и корку ананаса.
У спелого ананаса корка достаточно мягкая, но упругая. Недозревший плод имеет более твердую корку. Корка ананаса может быть зеленоватой - это не всегда показатель незрелости плода.

"Ботва" ананаса должна быть густой и зеленой (не увядшей). Также, у спелого плода ботва слегка поворачивается вокруг своей оси (только не переусердствуйте! ;))
Хороший, спелый плод источает приятный, ненавязчивый аромат. Слишком интенсивный запах может свидетельствовать о начавшемся брожении.
Если Вам удалось приобрести спелый, ароматный фрукт, ни в коем случае не храните его в холодильнике, - ананас утратит свой чудесный аромат!
Желаю Вам удачного приобретения, приятного приготовления и чудесного настроения! :)))

Ананас ополоснуть, стряхнуть воду и обсушить полотенцем.
Разрезать ананас вдоль на 2 половинки.

Ножом аккуратно подрезать мякоть внутри ананаса, оставляя стенки, толщиной ~8-10 мм.
Мякоть аккуратно вынуть из ананаса.

Вырезать из мякоти кочерыжку.
Нарезать ананас небольшими кусочками.

Креветки ополоснуть водой и обсушить, разложив на бумажном полотенце.
В сковороде разогреть немного оливкового масла и обжарить креветки ~1-2 минуты. Посолить.

Креветки выложить из сковороды (крупные креветки можно разрезать на 2-3 части, а мелкие оставить целыми).

* Креветки не нужно долго готовить. Если креветки сырые - их жарят, пока мясо не станет розовым, и не перестанет быть прозрачным. Для этого потребуется примерно 1-2 минуты при обжаривании на сильном огне.

Варено-мороженные креветки нужно предварительно разморозить, ополоснуть водой и слить жидкость. Жарить их нужно ~1 минуту - то есть, даже не жарить, а просто хорошо прогреть.

* По-желанию, креветки для этой закуски можно не жарить, а отварить.

Приготовить заправку.
В миску влить сок лимона, сок апельсина (свежевыжатый), жидкий мед (или немного сахара), щепотку соли, свежемолотый перец и оливковое масло.
Заправку хорошо перемешать до однородности.

Креветки и кусочки ананасов положить в миску, влить заправку и аккуратно перемешать.
Выложить ананасы с креветками в половинки ананаса, сбрызнуть оставшейся заправкой, и украсить целой креветкой и зеленью петрушки.

* Все ингредиенты для салата можно приготовить заранее, но заправлять креветки с ананасом заправкой и наполнять половинки ананаса подготовленным салатом нужно непосредственно перед подачей к столу.

 

Приятного Вам аппетита!

читать новости

Рецепт приготовления: Рецепт из фрунчезы

Рецепт на среда: Рецепт из фрунчезы

лапша длинная крахмальная 1/2 кг
мясо мякоть 300 г.
редька 1 шт.
морковь 1-1,5 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 - 3 зубчика
растительное масло для жарки
соль, перец, соевый соус
Приготовление
На огонь поставить кастрюлю с водой. Мясо мелко нарезать. Лук порезать в тонкие колечки. Редьку и морковь тонко нашинковать в среднюю соломку. Масло раскалить в сковороде. Мясо хорошо прожарить в сковородке на открытом огне. В конце засыпать нашинкованные овощи - редьку, лук, морковь, соль и черный перец по вкусу. Перемешать. Через 2-3 минуты выдавить чеснок и налить 2 ст. л. соевого соуса. Снова перемешать и поджарить еще 2 мин. Подливка готова.
К этому времени должна закипеть вода в кастрюле. Засыпать туда крахмальную лапшу. Варить ее, помешивая около 4 - 5 мин, не больше, чтобы не переварить (если у вас не крахмальной лапши, используйте простые спагетти, увеличив время варки). Готовая крахмальная лапша становится характерной серой и прозрачной. Готовую лапшу отбросить на дуршлаг и отжать, выложить в широкое блюдо. Сверху на лапшу выложить подливу, перемешать. Фунчоза готова.
Это блюдо раздается порционно. Обычно едят палочками или накручивают на вилку, как спагетти. Для придания фунчозе дополнительных оттенков, можно добавить свежие укроп, кинзу, петрушку.
Кстати, если вы едите фрунчозу в Украине, то обратите внимание - Работа медицинский представитель Украина, это целая подборка вакансий на должность медицинакого представителя!

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Рататуй

Рецепт на четверг: Рататуй

Рататуй - это овощной гуляш по французски. Рататуй тушат примерно 40 мин, чтобы овощи стали полностью мягкими, но в нашем рецепте овощи сохраняют свои витамины.
Итак - как приготовить рататуй.

Разогреваем 4 столовых ложки оливкового масла и обжариваем нарезанную луковицу с 2-мя очищенными от семян и порезанными красными перцами в течение 5 мин.

Добавляем 5 нарезанных кабачков цуккини, 0.5 столовых ложки свежего тимьяна и 1 раздавленный зубчик чеснока, обжариваем все это 5 мин.

Добавляем 5 очищенных от семян помидоров, 2 столовые ложки томатной пасты и еще 0.5 столовой ложки свежего тимьяна.

Тушим в течении 10 мин, пока жидкости почти не останется.

Приправляем по вкусу и подаем к столу.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Борщ Антоновский, рецепт борща!

Рецепт на суббота: Борщ Антоновский

Рецепт борща!

200 грамм капусты
Полкило говядины
2 небольшие свеклы
3 помидора (можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты)
1 морковка
1 столовая ложка растительного масла
1 сладкий перец
3 яблока кислых сортов (лучше антоновку)
зелень, соль, сахар по вкусу.

В этом борще в качестве подкислителя используются яблоки, отсюда и название борща.

Приготовление

Из говядины варим бульон. Потом натираем на крупной терке свеклу, яблоки, режем кусочками помидоры и тушим на растительном масле.

Когда мясо сварится, в бульон добавляем нашинкованную капусту, сладкий перец, порезанный соломкой, и морковь, натертую на терке.

Солим и добавляем сахар.

Проверяем, если капуста почти готова, кладем в кастрюлю тушеные свеклу с яблоками и помидоры, заправляем зеленью, держим на огне еще 5 минут и снимаем.

Наш борщ станет вкуснее, если позволить ему настояться около 30 минут перед тем как разливать по тарелкам.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Как очистить рыбу?

Рецепт на воскресенье: Как очистить рыбу? 

Свежевыловленная сельдь - настоящее лакомство, она сочная, аппетитная и ароматная. Форель и скумбрия тоже без меры очень аппетитные.

Но для того, что бы насладиться рыбкой, ее нужно почистить. Итак, - как почистить рыбу.

1. Ножницами разрезаем рыбу по животу, срезав голову, плавники и, если нужно, хвост. Кладем рыбу мякотью вниз на плоскую поверхность. Потом с помощью скалки постукиваем по рыбе, что бы она распласталась. Потом жестко нажимаем на хребет пальцами или ручкой деревянной ложки.

2. Потом переворачиваем рыбу кожей вниз и с помощью острого ножа, начиная с головы, щепетильно поднимаем хребет. Вообще то с ним должны отойти все мелкие кости. Но для действительно очень маленьких костей, которые остались в рыбе, прекрасно подойдут щипцы.

3. В конце срезаем ножницами передние плавники.

Сельдь будет восхитительна, если ее подать в жаренном виде, запеченном в духовке или на барбекю.

 

Вкусно и быстро:)

читать новости

Рецепт приготовления: «Гран-табль»

Рецепт на четверг: «Гран-табль»

300–350 грамм острого сыра (можно использовать «Швейцарский», «Голландкий» и некоторые другие сорта)
150 грамм сухого белого вина
60–70 грамм сливочного масла
4 яйца
2 зубчика чеснока
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление

Натрите сыр и чеснок на мелкой терке, вбейте яйца, добавьте сливочное масло, которое предварительно растопите. Подогрейте на медленный огне вино и потом тоже влейте его в смесь. Поставьте на маленький огонь и, постоянно помешивая, доведите до кашеобразного состояния. За несколько минут до готовности посолите, затем остудите.
Подавать к столу нужно с обжаренными на сливочном масле гренками – сначала порежьте батон, потом обмакните куски в молоко и затем уложите их на сковороду, обильно смазанную сливочным маслом.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Креветки под шубой

Рецепт на среда: Креветки под шубой

 

Сельдь под шубой знают все, а как на счет креветок?

500 грамм отваренных чищенных креветок
4 картошки
4 яйца
1 банку икры

приготовление салата Креветки под шубой

Приготовление салата очень простое. Берем все наши ингредиенты и укладываем их слоями.

1/2 Креветок
Майонез
Яйца на мелкой терке
Майонез
Картофель на средней терке
Майонез
1/2 креветок
Майонез

Сверху ровным слоем выкладываем красную икру.

Все, салат готов, остается достать из холодильника графин водки и присупить к дегустации.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Скумбрия под помидорами

Рецепт на четверг: Скумбрия под помидорами

Морковь - 4 шт.
Скумбрия - 4 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Сметана и укроп
Рецепт приготовления скумбрии под помидорами:
Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Слегка обжариваем ее на раскаленной сковороде и добавляем мелко нарезанный лук. Обжариваем все это наше добро до золотистого цвета.

У скумбрии отрезаем головы, делаем секир баку, иными словами. :)
Сдираем шкуру, извлекаем кости и потроха. Нарезаем освежеванную рыбу небольшими кусочками.

Выкладываем все приготовленные продукты в форму для запекания. Укладываем слоями. Основной слой это лук (используем половину) и морковь.

Затем рыбное филе скумбрии (солим и перчим по вкусу), тщательно смазываем сметаной и посыпаем укропом.

Следующим слоем выкладываем оставшуюся зажарку и последним слоем выкладываем помидоры. Помидоры чуть-чуть подсолить. Можно посыпать сверху зеленью.

Заливаем наше блюдо кипяченой водой по самые помидоры.

Остается поставить скумбрию под помидорами в духовку и протушить до готовности. Обычно готовность наступает через 37-38 минут.

Приятного аппетита!

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Приготовление шиш-кебаб

Рецепт на вторник: Приготовление шиш-кебаб

Мякоть баранины (лопатка) - 1 кг,
сало курдючное - 500 г,
чеснок - 3-4 зубчика,
лимон - 1 шт.,
лавровый лист - 1 шт.,
масло оливковое - 0,5 стакана,
тимьян, перец черный свежемолотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Маринад: смешиваем масло с измельченным чесноком, раскрошенным лавровым листом, лимонным соком, солью, тимьяном и перцем.

Срезаем с мяса пленки и жилки, затем нарезаем кусками размером примерно 4х4 см. кладем в маринад, перемешиваем и утрамбовываем.
Оставляем при комнатной температуре на 30-40 минут.

Сало режем тонкими, но не очень маленькими, кусочками. Нанизываем на шампуры мясо вперемежку с салом и обжариваем на гриле или углях, часто поворачивая, минут 10-15.

Для шиш-кебаба можно использовать любое мясо.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Острые баклажаны с картофельным пюре

Рецепт на суббота: Острые баклажаны с картофельным пюре

Баклажаны режем круглыми или овальными дольками толщиной ~0,7 см (чистить не нужно). В глубокую миску наливаем 1/4 стакана воды и растворить в ней 1 чайную ложку соли. Баклажаны кладем в миску и промешиваем так, что бы каждая долька окунулась в соляной раствор. Воду сливаем.

Приготавливаем маринад.

Чеснок разминаем, добавляем красный перец и уксус. Вливаем 1/4~1/2 стакана кипяченой воды.

Дольки баклажан обжариваем на растительном масле с двух сторон до легкого золотистого цвета. Если дожаривать до более темного цвета, образуется горечь. Брать со сковороды по одной дольке и обмакивать в маринад. Если в маринад
выкладываем сразу все дольки, они слишком долго пробудут в воде и раскисают.

Далее подаем баклажаны к столу вместе с картофельным пюре.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления: Ананасовая твороженная запеканка

 Рецепт на четверг: Ананасовая твороженная запеканка

Ингредиенты к запеканке

Яйца 3 шт.
крупа манная 3 ч. л.
панировочные сухари 2 ст. л.
сахар 3 ст.л.
творог 750 г
масло сливочное 1 ст. л.
изюм
цедра 1 лимона
ванильный сахар 0,25 ч. л.
консервированный ананас 200 г

Приготовление ананасовой запеканки

Отделяем 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбиваем с сахаром.

Изюм замачиваем на 30 мин. Откинуть на сито, даем стечь всей воде. Смешиваем творог с манкой, цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Вливаем яйца с сахаром, тчательно перемешиваем.

Ананас укладываем на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом и посыпанной панировочными сухарями. Сверху выкладываем творог. Слегка взбиваем оставшийся желток, смазываем им поверхность творожной массы. Ставим в духовку и выпекаем при 180?С 40 мин.

 

Вкусно и быстро :)

читать новости

Рецепт приготовления быстрого салата

Рецепт быстрого салата

1 баночка зеленого горошка
1 литровая банка консервированных огурцов
1 пачка майонеза
Небольшой пучок зеленого лука (или одна луковица).

Приготовление:

Покупаем в ближайшем магазине банку горошка, а также банку огурцов и пакетик майонеза.
Вскрываем их и сливаем в раковину рассолы.

Маринованные огурцы режем кружочками и смешиваем с консервированным горошком и посеченным луком.
Остается только заправить наш салат майонезом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Получается три сытных порции, которые можно запивать водкой, портвейном, коньяком и даже чаем.
Вкусно и быстро :)

читать новости